La nougatine est une préparation à base de caramel blond et d’amandes non mondées, concassées, parfois additionnées de noisettes. Réalisée en forme d’œuf pour Pâques, il présente une alternative au chocolat.
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Oeufs en nougatine
Ingrédients :
Sucre, amandes, jus de citron.
Ingrédients des oeufs enveloppés :
Gianduja (sucre, noisettes, cacao : 8,5%, poudre de lait entier, émulsifiant : lécithine de soja, vanilline), beurre, crème d’amandes, coque nougatine : sucre, amandes, beurre, vanilline.
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