Fondée par l’arrière-grand-père Ernest en 1887, successivement dirigée par Léonce, puis Jean et André, la Maison Boyer est traditionnellement attachée à son terroir et travaille toujours artisanalement pour satisfaire votre palais de fin gourmet.
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Nougat noir André Boyer de Sault en Provence
Composé de miel de lavande récolté sur les pentes du Géant de Provence et d’amandes régionales, c’est un authentique nougat qui est proposé aux gourmets.
Le nougat blanc onctueux, soufflé, très tendre, et le noir, délicatement caramélisé, sont deux friandises dont les qualités gustatives n’ont pas varié depuis plus d’un siècle.
Ingrédients :
Nougat noir : Amandes, miel, sucre, hosties, vanille.
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