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Casse dents d'Allauch

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Le casse-dents : "L’amandier"
Marque déposé en 1932, le casse-dents est une biscuiterie à base de farine, d’amande , de sucre et de quelques secrets bien gardés de la maison.

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11,00 €

Produit indisponible

Autrefois le "croquant" représentait les rustres, les pauvres gens grossiers , Le croquant etait en effet a l’ origine un biscuit pauvre en matiere, de la farine de mauvaise qualité, de l’ eau , du sucre et quelques amandes , ce qui en faisait une denrée trés peu honéreuse et trés nourissante.

On dit du "casse-dents " que c’est un croquant amélioré, de qualité superieur, beaucoup plus riche en amande et assez dur pour avoir eté nommé Casse-dents...

Ingrédients :
Farine, sucre, amandes, produits levants.